『バスクチーズ並木』は広島県広島市にあるバスクチーズケーキ専門店です。
バスクチーズケーキを中心に、季節のケーキやプリン、タルトを販売しています。
広島県から、心を込めて一つ一つ手作りしたスイーツたちを全国の皆様にお届けします。

​●代表者メッセージ
バスクチーズケーキは、クリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵という4つの素材の組み合わせでできています。
もともとシンプルなものが好きな私は、バスクチーズケーキのシンプルでしか味わえないおいしさ、またシンプルだからこその素材選び・生地の混ぜ方・焼き具合など、作り手の腕が顕著に表れる「難しさ」「奥深さ」に惹かれ続けています。
こんなにシンプルでおいしいバスクチーズケーキを皆様にもより味わっていただきたい、スポットライトを当てたいという思いから、「西洋菓子 カトルフィユ」プロデュースのもと、バスクチーズケーキ専門店「バスクチーズ並木」を2020年4月にOPENさせました。

これからもバスクチーズケーキの専門店だからこそできるアレンジを突き詰めていきます。

代表者 森脇 修

●実店舗情報
2020.4.3広島市中区並木通りにOPEN
広島県広島市中区三川町10-18 下井ビル1F
URL:https://www.basquecheese.net/
TEL.082-241-3930